製作概要

 地域のクラブ活動で山の間伐作業で出た桜などの活用例の一つとして、燻製作りの企画があった。
 そこでは観音開きの大型の燻製箱を２基製作したが、個人用にダウンサイジングしたものを何パターンか製作しなおした。

今後の展開

 カセットガスを燃料に使うことで、場所を選ばず、手軽に燻製作りができる様に配慮。
 今後は、他の燃料方式も含め、更に安定して燃焼させる工夫を検討したい。

 また構造を簡素化しつつ、使い勝手を上げたモノの商品化も有りか。